Salade de gnocchis tièdes – Plat Rapide et Facile

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  • Post published:septembre 2, 2020
  • Post Category:Salées

Vous cherchez un plat rapide et facile ? Les gnocchis déjà prêt sont le b.a.-ba de la cuisine étudiante. Mais rien n’empêche de bien manger et un repas équilibré !

salade de gnocchis tiedes plat rapide et facile

Ingrédients

  • Un paquet de gnocchis nature ou au fromage
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • Quelques feuilles de roquette
  • Noisettes et noix
  • Olives noires
  • Cœurs d’artichaut
  • Vinaigrette

Préparation

Pour commencer ce plat rapide et facile, faites chauffer une poêle avec un fond d’huile.

Coupez en deux le poivron et videz-le de ses pépins. Découpez le ensuite en fines lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les dans la poêle.

Faites revenir vos gnocchis dans la poele pendant 10 minutes avec un fond d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

Une fois le tout bien cuit, retirez du feu et réservez le tout dans une assiettes.

Ajoutez quelques feuilles de roquettes, des noisettes, des noix, des olives, et des coeurs d’artichaut.

Versez une ou deux cuillère à soupe de vinaigrette et régalez-vous 🙂

Si vous cherchez une autre recette de pâtes, on peut t’apprendre à faire tes propres pâtes fraîches !

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