Purée de brocolis – Recette Étudiant Rapide

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  • Post published:décembre 10, 2019
  • Post Category:Salées

Une recette étudiant rapide, pour cuisiner léger et pas cher !

Une purée est un plat simple à faire, et le plus long est la cuisson des légumes, ce qui permet de s’occuper entre-temps ! (Pourquoi pas se préparer un petit dessert)

Photo de préparation de purée de brocoli

Ingrédients (2 personnes) :

🥦1 brocoli
🥔4 pommes de terres
🍶Crème fraîche
🥛Lait

Préparation de cette recette étudiant rapide

Épluchez les pommes de terres et plongez-les dans une grande casserole, et rajoutez de l’eau. Faites cuire jusqu’à ce que les pomme de terre soient cuites. Afin de vérifier cela, n’hésitez pas à planter un couteau dans votre pomme de terre. Si celui-ci rentre sans forcer, vous pouvez retirer la casserole du feu et égoutter !

Découpez grossièrement votre brocoli, et plongez-le dans une casserole d’eau bouillante, et laissez cuire à feu moyen.
Égouttez, puis dans un plat écrasez à la fourchette ou utilisez un mixeur.

Ajoutez la crème fraiche et le lait en fonction de la consistance désirée, mélangez.

Si vous ne désirez pas consommer de suite, nous vous invitons à la conserver dans un saladier et de réchauffer au bain-marie.

Le petit plus

Pour les plus gourmands, vous pouvez recouvrir de fromage et râpé et enfourner 10 minutes afin de faire un petit gratin de cette recette étudiant rapide

Vous pouvez également ajouter un peu d’épices pour sublimer votre plat. On vous conseille du cumin ou une petite pincée de curry

Si une purée de brocoli, recette étudiant rapide, ne vous convient pas, on a plein d’autres idées de recettes salées pour vous !

Et pour les gourmands, en dessert on vous conseille un bon cheesecake au caramel ! Histoire d’émerveiller encore plus vos papilles

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